Veja tudo sobre ele, como fazer e seus benefícios que vão além de cuidar da saúde da pele e dos olhos

Ela é um alimento muito comum no cardápio.
É encontrada em várias culinárias ao redor do mundo, podendo ser feita assada, cozida, na forma de purê, no bolo, em conversa, nas saladas, na sopa, com carne e de muitos outros modos.

Neste artigo, você aprenderá a como incluir a mesma em deliciosas receitas de sumos. São diversos os benefícios que ela pode proporcionar. E eles têm características bastante especiais.

Em primeiro lugar, eles foram pensados como uma alternativa aos drinks convencionais.
Nessas receitas reformuladas de sucos, há a inclusão de ingredientes que antes estavam ausentes nos mesmos, como legumes, sementes, verduras, brotos e folhas. Esses alimentos tornaram as bebidas quase refeições completas, nutricionalmente falando.

Ela ainda pode ser vista como uma alternativa saudável de lanche.

Algumas pessoas inclusive recorrem ao consumo de cenoura como alternativa das famosas barrinhas, por exemplo.

Muitas dessas barrinhas contém grande quantidade de açúcar e também de gordura, não sendo as melhores opções para lanches intermediários.

Ela possui boa quantidade de fibras, que irão provocar uma determinada saciedade; assim, você tende a comer menos nas próximas refeições.

Contém carboidratos que vão fornecer energia para que você realize suas tarefas. Se você está em dieta, não se preocupe: foi ela é pouco calórica e pobre em gorduras.

Não é à toa que a mesma ganhou uma série de aplicações na culinária pois esse alimento faz muito bem ao nosso organismo, sendo inclusive conhecido como alimento funcional.

Benefícios:

1º : A cenoura pode prevenir o câncer. Esse alimento é rico em substâncias chamadas antioxidantes, que irão proteger as células das mutações causadas pelos radicais livres. Atua principalmente evitando o câncer de mama, câncer de cólon e câncer de pulmão.

2º : Esse alimento pode tornar melhor a sua digestão. Isso porquê a ela é rica em fibras, que acabam estimulando as contrações do sistema digestório. Assim, é indicada ainda para pessoas que sofrem com prisão de ventre. Essas mesmas fibras fazem você se sentir saciado, fazendo com que provavelmente coma menos ao longo do dia.

3º : Talvez grande parte das pessoas já tenha escutado que a cenoura faz bem para os olhos, e é verdade. Esse alimento é rico em uma substância conhecida como beta-caroteno, que a partir de mecanismos do nosso corpo é transformada em vitamina A. Essa vitamina é indispensável para a saúde dos nossos olhos, melhorando a visão na escuridão e prevenindo contra catarata.

4º : Se o seu medo é ficar velho, prepare-se: a mesma é um rejuvenescedor natural. Contém substâncias que atuam no antienvelhecimento. A vitamina A também participa disso tudo: é capaz de oferecer proteção aos raios solares, reduzir a oleosidade da pele e melhorar seu aspecto.

5º : Estudos de renomadas faculdades globais mostraram que pessoas que comem cenoura têm menores chances de desenvolverem doenças cardíacas. É interessante dizer que outros legumes como a abóbora também têm esse efeito de proteção de nosso sistema circulatório.

6º : Auxilia na perda de peso, pois são ricas em fibras que dão saciedade e são muito pouco calóricas.

7º : Esse alimento ajuda a reduzir o colesterol, protegendo também contra doenças cardíacas como hipertensão arterial.

8º : Esta raíz promove o fortalecimento do sistema de defesa do corpo, o sistema imunológico. Assim, o paciente se torna mais resistente a infecções causadas por agentes invasores.

9º : Combate doenças ligadas ao sistema digestório como úlceras e hemorragias.

10º : É útil no tratamento de diversas doenças como gota, icterícia, reumatismo, artrite e escorbuto.

São vários os benefícios desse alimento e poderíamos citar muitos outros.

A bebida feita com a ela para emagrecer é um dos mais recomendados pelos nutricionistas.

Dicas e Receitas:

Confira algumas sugestões de receitas deste delicioso suco de cenoura detox e de como fazer em casa.

Suco de Cenoura Detox Com Limão:

É um gigante da perda de peso. Os ingredientes são água gelada (500 mL), cenoura descascada e uma unidade de limão. Bata tudo e tome preferencialmente entre as refeições principais – café da manhã, almoço e jantar. Note que foi dado destaque para o uso de água gelada. Isso porquê a água funciona como um termogênico natural: nosso corpo precisa aquecer a água para utilizá-la. O limão também serve como termogênico.

Há quem diga que a bebida feita com limão emagrece, será mesmo?

Com Limão e Gengibre:

Também é uma mistura poderosa para auxiliar no processo de emagrecimento. Além da cenoura e do gengibre, você irá precisar de uma maçã, suco de laranja, 1 copo de água de côco e suco de limão. Bata no liquidificador. Vale uma dica: não esprema muito o limão, para que a sua bebida não fique amarga. O gengibre também possui propriedades termogênicas que farão seu corpo queimar mais calorias do que o normal.

É importante ressaltar que com o gengibre a bebida tem grande efeito no organismo, por ele ser um termogênico.

Com Beterraba:

Esse suco é bastante saudável e poderoso, por unir benefícios das duas raízes. É capaz de prevenir contra o envelhecimento, tornar mais forte o sistema imunológico, controlar a pressão arterial, prevenir contra o câncer e contra problemas nos pulmões e no fígado. Além de cenoura e beterraba, você irá precisar de maçã, suco de limão e um copo de água. Bata tudo e sirva.

Versão Mix:

A novidade nessa receita é a couve e o pepino. Adicione também suco de laranja e água.

Eles são refrescantes e fazem muito bem para a saúde como um todo.

Mesmo que seu objetivo não seja perder peso, você ainda sim pode se beneficiar desses nutrientes fornecidos por estes drinks.

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